Ingredientes:
- 200 gr de premezcla Bleinks
- 200 gramos de azúcar
- 6 huevos
- 2 cucharada de té de esencia de vainilla
- 2 cucharadas de té de polvo de hornear
Preparación:
- Batir en batidora los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla hasta lograr el punto letra (punto blanco).
- Agrega de a poco la premezcla y el polvo de hornear, previamente tamizados, mezclando de manera envolvente con espátula para mantener el batido.
- Colocar la preparación hasta un 50% del molde, previamente enmantecado o rociado con aceite.
- Llevar al horno a 170-180° por 30 minutos para un molde de 5 cm de altura. Para molde N°3 22 x 8 cm, cocinar por 45 min.